Pučálka – postní pokrm i zdravé mlsání

Možná, že jste se s pučálkou již setkali, nebo je vám tento výraz alespoň povědomý, jedná se totiž o tradiční staročeský pokrm ze vzklíčeného, nabobtnaného, tedy tzv. „napučeného“ hrachu (odtud název pučálka) který je u nás nejčastěji konzumován v období Velikonočního půstu a to již někdy od 15. století. Pokrmu se také někdy říká pálenec. Dříve se pražil většinou nasucho, ... Čtěte více »

Bylinky vhodné k (před)pěstování za oknem

Jaro už je tady, stále nás však ještě čekají chladné dny, než konečně odložíme kabáty do skříní, propukne ta pravá jarní pohoda a my se naplno pustíme do zahradnických prací. Nebude jich ale určitě mnoho, a tak nastává ideální čas, začít doma (před)pěstovávat bylinky za oknem. A jaké to letos budou? Bazalka Málo se ví, že Bazalka, silně aromatická bylina, ... Čtěte více »

Permakulturní zahrádka

Pojem permakultura poprvé vyjádřil australský ekolog Bill Mollison a to už v roce 1978, o tři roky později obdržel za své myšlenky Nobellovu cenu. V jižní Indii, některých částech Latinské Ameriky a Afriky se však postupy permakulturního hospodaření praktikují odnepaměti a považují se za zcela samozřejmé. Permakultura, od slov permanent agriculture, tedy, jak již bylo zmíněno výše, nepřetržité zemědělství je ... Čtěte více »

Jezte zdravé saláty

Saláty, které zakoupíte v supermarketu jsou obvykle plné postřiků, aby vydržely transport a uskladnění, bývají přehnojené, to aby vyrostly co nejrychleji a měly poutavou barvu. Vypěstovat si vlastní, zdravé, saláty přitom není vůbec složité. A co jich existuje druhů! Každý z nich je tělu prospěšný jinak. Endívie obsahuje hodně draslíku, vápník, fosfor, železo, hořčík, provitamín A, vitamíny E, C, B1, ... Čtěte více »

Rýmovník (Plectranthus argentatus)

Rýmovník, jinak též molice, řidčeji označován jako mexický eukapyptus (navzdory faktu, že nemá s eukalyptem nic společného) nebo také kubánské oregano, je bylina z čeledi hluchavkovitých, původem až z daleké Austrálie. Bylinka roste v hustých, nízkých trsech, má ochmířené listy vejcovitého tvaru a v zimních měsících kvete drobnými fialovými kvítky. Na první pohled může připomínat mátu, nebo meduňku a dokonce ... Čtěte více »

Šanta kočičí (Nepeta cataria)

Jedná se o trvalku dorůstající nejvýše 60 cm. Lodyha je přímá, čtyřhranná, je větvená a pokrytá hustou krátkou plstí. Malé bílé či lehce narůžovělé květy rozkvétají od července do srpna. Rostlina je původem z Evropy a některých částí Asie, ve volné přírodě roste v horských oblastech. Rodové jméno (nepeta) je pravděpodobně odvozeno od názvu italského města Nepete v jehož okolí ... Čtěte více »

Umělé květiny jak je neznáte

Mnoho lidí umělé květiny stále vnímá jako poněkud kýčovitou dekoraci, která v moderním interiéru nemá co dělat… Časy se však mění, důkazem toho jsou i moderní umělé stromky! Vězte, že umělé květiny jsou téměř k nerozeznání od květin živých a v jejich prospěch mluví také nulové nároky na péči a rovněž jejich barevná i tvarová stálost. Zkrátka učiní přítrž suchým, padajícím lístkům a ... Čtěte více »

Jak připevnit vánoční osvětlení na dům

O vánočních svátcích si většina lidí zdobí svoji domácnost zelenými větvičkami, jmelím a svíčkami. Samozřejmostí jsou dnes také světelné dekorace, které se nemusí omezovat pouze na vánoční řetězy na stromečku v interiéru. Krásně a svátečně můžete nazdobit také venku svoji zahradu, balkon a terasu nebo dokonce celý dům. Víte si rady s tím, jak vánoční osvětlení bezpečně připevnit na střechu, na ... Čtěte více »

Jak zajistit perfektní stabilitu vašeho slunečníku?

Pokud jste si pořídili na svou zahradu slunečník, nezapomínejte ještě na jednu velmi důležitou věc, a to jsou podstavce pod slunečníky. Právě takový stojan na slunečník je naprosto nezbytnou součástí, díky které zajistíte především stabilitu daného slunečníku. A to jak v běžném dni, tak i ve chvíli, kdy se zvedá lehčí vítr. Samozřejmě vybrat správný stojan na slunečník nemusí být jednoduché ... Čtěte více »

Znáte všechny výhody kovového zahradního nábytku?

Léto bývá v našich končinách bohužel poněkud nevyzpytatelné. Teplé slunečné počasí rychle střídá dešťová přeháňka nebo bouřka, výjimkou není ani několikadenní vytrvalý liják. V takových podmínkách se může zdát výběr dostatečně odolného, pohodlného a přitom reprezentativního zahradního nábytku neřešitelným problémem. Jaké stoly, židle a lehátka zvolit, aby splňovaly všechny výše uvedené požadavky?  Čtěte více »