Bylinky a plody na zahrádce

Druhy dýní a jejich pěstování

Věděli jste, že do čeledi tykvovitých patří přibližně 850 nejrůznějších druhů dýní, cuket, melounů a okurek? A že úplně všechny dýně jsou jedlé, a to i ty okrasné? Dýně jsou opravdovými královnami podzimu a skuteční gurmáni se na ně těší celý rok. U nás si oblibu získávaly pozvolna, možná hlavně kvůli tomu, že jsme je znali jen z nepříliš chutného kompotu. ... Čtěte více »

Jablko – elixír mládí

Staré anglické přísloví říká: „Jedno jablko denně zahání lékaře.“ A je to naprostá pravda. Pravidelná a častá konzumace jablek má zásadní vliv na naše zdraví. Využijte letošní bohaté úrody a posilte svoji imunitu ještě před zimou! Zdravá jablka Kulaté šťavnaté plody pro nás mají velký zdravotní i dietetický účinek. Pomáhají nám bojovat proti infekcím, pozitivně působí na trávení, detoxikují a ... Čtěte více »

Maliny na zahrádce

Také máte rádi tu ničím nezaměnitelnou šťavnatou, sladkou chuť malin? Vypěstujte si je i na své vlastní zahrádce. První písemné zmínky o malinách sahají až do III. století našeho letopočtu, tehdy lidé plody maliníku užívali jako lék a především jako prostředek proti stárnutí. Dnes pořídíte maliny v mnoha různých odrůdách, od klasických, červených, přes žluté až po fialové. Ať už ... Čtěte více »

Sladce vonící medovník

Medovník meduňkolistý (Melittis melissophyllum), někdy též dobronika či mediška růžová (ve starších herbářích) nebo také medovník velkokvětý, je vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae), u nás nepříliš známá, která se od května do července halí do krásných růžových, bílých a nachových květů sladce vonících po medu (odtud název medovník) a dorůstá výšky zpravidla 20 – 60 cm. Lodyha je většinou nevětvená ... Čtěte více »

Jak pěstovat velké a šťavnaté jahody

Jahodník je rostlina velice náročná, má vysoké požadavky na živiny a je citlivá obzvláště na rovnoměrné zásobování dusíkem, přinášíme vám tedy několik rad, jak se o s jahodníkem zacházet tak, aby vaše jahodová sklizeň byla plná šťavnatých a velkých plodů. Jahodník můžete sázet kdykoliv během vegetačního období, tedy od jara, cca od poloviny dubna, až do poloviny října, chcete-li však ... Čtěte více »

Stévie – Sladší než cukr!

Cukr byl vždy základním zdrojem energie a dodnes v nás všech přebývá atavistická obliba sladkého, přestože se nadměrnou konzumací sladkých potravin naše tělesná schránka zvětšuje a zvětšuje. Není však cukr jako cukr, jihoamerická stévie, kterou lze vypěstovat doma nebo ve skleníku, je neuvěřitelně sladká a zároveň nízkokalorická, zároveň má i léčivé účinky. Stévie sladká (Stevia rebaudiana), po staletí využívána indiány ... Čtěte více »

Krásná japonská sakura

Kdo by neznal starou trampskou píseň Japonečka, kde se zpívá „dřív než zvadne sakur květ, přivede mě k tobě zpět“. Japonská okrasná třešeň sakura, nebo též třešeň pilovitá (Cerasus serrulata) je právem považována za vůbec jednu z nejkrásnějších plodin, pohled na sakuru v době květu je totiž opravdu estetickým zážitkem. Kvést začíná koncem dubna jemnými růžovými květy na dlouhých sťopkách ... Čtěte více »

Nahraďte fádní zelený trávník trávníkem jedlým

Jedlý trávník není jen současným trendem, ale představuje i způsob, jak prakticky využít velký zahradní prostor, kde pouhý fádní zelený trávník nemá žádné jiné, než estetické využití. A jak na jedlý trávník? Jednoduše. Jedlý trávník je pořád trávník, proto chceme nízký profil a volíme tedy jedlé rostliny, které snesou občasné posekání, ty vysejeme tak, aby jim místo vyhovovalo a pak ... Čtěte více »

Fazole – pochoutka i lék

Fazole, ať už lusky, či semena, jsou vynikajícím prostředkem k léčení mnoha obtíží. Pro svou schopnost snižovat krevní cukr, se fazolový výluh užívá především při cukrovce 2. typu, ale pomůže i při revmatismu, zánětech močových cest a ledvin, podporují látkovou výměnu a vylučování kyseliny močové z těla. Jsou také bohatým zdrojem rostlinných bílkovin (obsahují až 30%), vitamínů skupiny B, vitamínu ... Čtěte více »

Lilek, neboli baklažán

Přestože hořká chuť lilku, který je původem až z daleké východní Indie, není zrovna tím, co většina z nás u potravy vyhledává, rozhodně se vyplatí lilek do své stravy zahrnout a to především pro vysoký obsah fenolických sloučenin, jako je kyselina chlorogenová, která je jedním z nejúčinnějších protivirových mutagenů. Lilek také příznivě upravuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost trávícího ... Čtěte více »