Bylinky a plody na zahrádce

Medvědí česnek (allium ursium)

Medvědí česnek, allium ursinum (Allium: latinské jméno pro česnek, již z doby Plinia; ursinum: lat. medvědí), je vytrvalá léčivá bylina, která se skvěle hodí i jako dochucovadlo, na našem území se vyskytuje ve dvou poddruzích, a to medvědí česnek pravý a medvědí česnek ukrajinský. Oba poddruhy májí rády vlhká, stinná místa s písčitohlinitou až jílovitou půdou, proto medvědí česnek naleznete ... Čtěte více »

Pěstujte ovocné stromky

Stále více trendy začíná být nejen pěstování vlastní, kvalitní zeleniny, ale také vlastní výsadba ovocných stromků, k zajištění přísunu zdravého, chemickými látkami neošetřeného, ovoce. Ovocné stromy dělíme dle plodů na jádroviny (jablka, hrušky, kdoule a mišpule), peckoviny (třešně, višně, švestky, meruňky…) a skořápkové ovoce (jedlé ořechy, mandle, pistácie). Pěstování ovocných stomů je běh na dlouhou trať, proto je dobré si ... Čtěte více »

Zázračná aloe vera – vypěstujte si ji sami

Aloe vera, navzdory svým až zázračným léčivým účinkům, je rostlinka velice nenáročná a tak si jí můžete snadno vypěstovat doma, v případě potřeby jí tak budete mít vždy na dosah ruky. Nejčastěji se pro své léčivé účinky pěstují tři druhy a to aloe pravá, aloe kapská a aloe stromovitá. Léčivý potenciál těchto rostlin je lidmi využíván již po tisíce let, ... Čtěte více »

Pelyněk pravý (artemisia absinthium)

Navzdory svému nepříliš vábnému vzhledu a velice hořké chuti (pelyněk pravý je jednou z nejvíce hořkých bylin, ne-li tou nejvíce hořkou bylinou vůbec) má tato léčivá bylina přímo zázračné účinky. Ty jsou známé již z dob starověkého Egypta, rodový latinský název pelyňku je však údajně odvozen od jména léčitelky a manželky perského krále Artemis. Dříve byl pelyňek pravý hlavní ingrediencí ... Čtěte více »

Pučálka – postní pokrm i zdravé mlsání

Možná, že jste se s pučálkou již setkali, nebo je vám tento výraz alespoň povědomý, jedná se totiž o tradiční staročeský pokrm ze vzklíčeného, nabobtnaného, tedy tzv. „napučeného“ hrachu (odtud název pučálka) který je u nás nejčastěji konzumován v období Velikonočního půstu a to již někdy od 15. století. Pokrmu se také někdy říká pálenec. Dříve se pražil většinou nasucho, ... Čtěte více »

Bylinky vhodné k (před)pěstování za oknem

Jaro už je tady, stále nás však ještě čekají chladné dny, než konečně odložíme kabáty do skříní, propukne ta pravá jarní pohoda a my se naplno pustíme do zahradnických prací. Nebude jich ale určitě mnoho, a tak nastává ideální čas, začít doma (před)pěstovávat bylinky za oknem. A jaké to letos budou? Bazalka Málo se ví, že Bazalka, silně aromatická bylina, ... Čtěte více »

Jezte zdravé saláty

Saláty, které zakoupíte v supermarketu jsou obvykle plné postřiků, aby vydržely transport a uskladnění, bývají přehnojené, to aby vyrostly co nejrychleji a měly poutavou barvu. Vypěstovat si vlastní, zdravé, saláty přitom není vůbec složité. A co jich existuje druhů! Každý z nich je tělu prospěšný jinak. Endívie obsahuje hodně draslíku, vápník, fosfor, železo, hořčík, provitamín A, vitamíny E, C, B1, ... Čtěte více »

Rýmovník (Plectranthus argentatus)

Rýmovník, jinak též molice, řidčeji označován jako mexický eukapyptus (navzdory faktu, že nemá s eukalyptem nic společného) nebo také kubánské oregano, je bylina z čeledi hluchavkovitých, původem až z daleké Austrálie. Bylinka roste v hustých, nízkých trsech, má ochmířené listy vejcovitého tvaru a v zimních měsících kvete drobnými fialovými kvítky. Na první pohled může připomínat mátu, nebo meduňku a dokonce ... Čtěte více »

Šanta kočičí (Nepeta cataria)

Jedná se o trvalku dorůstající nejvýše 60 cm. Lodyha je přímá, čtyřhranná, je větvená a pokrytá hustou krátkou plstí. Malé bílé či lehce narůžovělé květy rozkvétají od července do srpna. Rostlina je původem z Evropy a některých částí Asie, ve volné přírodě roste v horských oblastech. Rodové jméno (nepeta) je pravděpodobně odvozeno od názvu italského města Nepete v jehož okolí ... Čtěte více »

Anýz – Bedrník anýz

Jednoletá bylina dorůstající 40 – 60 cm, která má listy trojího druhu. Spodní jsou jednoduché, srdčité, se zubatým okrajem, střední listy jsou jednoduše zpeřené a vrchní jsou trojitě dělené. Všechny druhy listů mají velké pochvy. Lodyha je přímá, rýhovaná a v horní části větvená. Květy mají bílou barvu a jsou uspořádány v okolíky se 7-15 paprsky. Plodem je brvitá dvojnažka v barvách zelenošedá, ... Čtěte více »