Tag Archives: zelenina

Duben na zahradě

Každý zahradník, který se chce na jaře pyšnit bohatou úrodou, má v dubnu na své zahradě spoustu práce. Je třeba sázet a sít, sekat, zalévat, okopávat i mulčovat. Zelenina a bylinky Na záhon je možné v dubnu vysévat otužilejší druhy zeleniny, jako jsou ředkvičky, řepa, salát a kořenová zelenina. Naopak choulostivější zeleninu, třeba rajčata a okurky, necháme dostatečně dlouho v teple za oknem ... Čtěte více »

Lilek, neboli baklažán

Přestože hořká chuť lilku, který je původem až z daleké východní Indie, není zrovna tím, co většina z nás u potravy vyhledává, rozhodně se vyplatí lilek do své stravy zahrnout a to především pro vysoký obsah fenolických sloučenin, jako je kyselina chlorogenová, která je jedním z nejúčinnějších protivirových mutagenů. Lilek také příznivě upravuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost trávícího ... Čtěte více »