Možná, že jste se s pučálkou již setkali, nebo je vám tento výraz alespoň povědomý, jedná se totiž o tradiční staročeský pokrm ze vzklíčeného, nabobtnaného, tedy tzv. „napučeného“ hrachu (odtud název pučálka) který je u nás nejčastěji konzumován v období Velikonočního půstu a to již někdy od 15. století. Pokrmu se také někdy říká pálenec. Dříve se pražil většinou nasucho, ... Čtěte více »
Jaro už je tady, stále nás však ještě čekají chladné dny, než konečně odložíme kabáty do skříní, propukne ta pravá jarní pohoda a my se naplno pustíme do zahradnických prací. Nebude jich ale určitě mnoho, a tak nastává ideální čas, začít doma (před)pěstovávat bylinky za oknem. A jaké to letos budou? Bazalka Málo se ví, že Bazalka, silně aromatická bylina, ... Čtěte více »
Saláty, které zakoupíte v supermarketu jsou obvykle plné postřiků, aby vydržely transport a uskladnění, bývají přehnojené, to aby vyrostly co nejrychleji a měly poutavou barvu. Vypěstovat si vlastní, zdravé, saláty přitom není vůbec složité. A co jich existuje druhů! Každý z nich je tělu prospěšný jinak. Endívie obsahuje hodně draslíku, vápník, fosfor, železo, hořčík, provitamín A, vitamíny E, C, B1, ... Čtěte více »
Rýmovník, jinak též molice, řidčeji označován jako mexický eukapyptus (navzdory faktu, že nemá s eukalyptem nic společného) nebo také kubánské oregano, je bylina z čeledi hluchavkovitých, původem až z daleké Austrálie. Bylinka roste v hustých, nízkých trsech, má ochmířené listy vejcovitého tvaru a v zimních měsících kvete drobnými fialovými kvítky. Na první pohled může připomínat mátu, nebo meduňku a dokonce ... Čtěte více »
Jedná se o trvalku dorůstající nejvýše 60 cm. Lodyha je přímá, čtyřhranná, je větvená a pokrytá hustou krátkou plstí. Malé bílé či lehce narůžovělé květy rozkvétají od července do srpna. Rostlina je původem z Evropy a některých částí Asie, ve volné přírodě roste v horských oblastech. Rodové jméno (nepeta) je pravděpodobně odvozeno od názvu italského města Nepete v jehož okolí ... Čtěte více »
Jednoletá bylina dorůstající 40 – 60 cm, která má listy trojího druhu. Spodní jsou jednoduché, srdčité, se zubatým okrajem, střední listy jsou jednoduše zpeřené a vrchní jsou trojitě dělené. Všechny druhy listů mají velké pochvy. Lodyha je přímá, rýhovaná a v horní části větvená. Květy mají bílou barvu a jsou uspořádány v okolíky se 7-15 paprsky. Plodem je brvitá dvojnažka v barvách zelenošedá, ... Čtěte více »
Vytrvalá bylina, dorůstající 1-1,5 m. Kořen je dřevnatý, vřetenovitý, s kyjovitým horním koncem a válcovitými výběžky. Lodyhy jsou větvité a přímé se střídavými listy dlouhými 10-20cm. Lístky mají eliptický tvar s krátkým hrotem a spodní část je lepkavá. Květy jsou sestaveny do klasu a mají modrou až fialovou barvu. Plodem jsou lusky obsahující 3-5 semen. Lusky jsou 2,5 cm dlouhé, ... Čtěte více »
Kopr je jednoletá bylina, dorůstající až 1 m. Lodyha je dutá, podélně rýhovaná, s šedozelenou barvou. Střídavě z ní vyrůstají listy, které jsou mnohonásobně zpeřené a vyrůstají z výrazné pochvy. Květy tvoří bohaté složené okolíky, které kvetou jasně žlutou barvou. Plodem jsou dvounažky. Celá rostlina má typickou aromatickou vůni. Využití Užívá se celá rostlina, kromě kořene. Tiší zažívací potíže i ... Čtěte více »
Vytrvalá rostlina, dorůstající 40-50 cm, která má cibuli složenou z jednotlivých pacibulek (stroužků). Ty jsou kryté obalem ze šupin bílé barvy. Lodyha je jednoduchá a asi do poloviny obrostlá listmi. Na jejím konci je květenství složené ze špinavě bílých nebo načervenalých květů. Před rozvinutím jsou květy spolu s rozmnožovacími cibulkami chráněny v toulci. Využití Česnek působí antibakteriálně, a to v ... Čtěte více »
Jahody patří mezi nejčastěji pěstované ovoce na našich zahrádkách. Aby byla úroda stále vysoká, je třeba rostliny po 3-4 letech vyměnit za nové a dát na jiné místo. Začátek srpna je pro výsadbu nejvhodnější, sazenice dobře zakoření, stačí se pořádně rozrůst a už první úroda je pěkná. Nejvyšších výnosů jahodník dosahuje ve 3. roce, v dalších letech pak plody postupně ... Čtěte více »
Pěkná zahrádka Magazín pro všechny nadšené zahrádkáře. Informace o údržbě zahrady, bylinkách, zahradním vybavení i nábytku.
