Cukr byl vždy základním zdrojem energie a dodnes v nás všech přebývá atavistická obliba sladkého, přestože se nadměrnou konzumací sladkých potravin naše tělesná schránka zvětšuje a zvětšuje. Není však cukr jako cukr, jihoamerická stévie, kterou lze vypěstovat doma nebo ve skleníku, je neuvěřitelně sladká a zároveň nízkokalorická, zároveň má i léčivé účinky. Stévie sladká (Stevia rebaudiana), po staletí využívána indiány ... Čtěte více »
Kdo by neznal starou trampskou píseň Japonečka, kde se zpívá „dřív než zvadne sakur květ, přivede mě k tobě zpět“. Japonská okrasná třešeň sakura, nebo též třešeň pilovitá (Cerasus serrulata) je právem považována za vůbec jednu z nejkrásnějších plodin, pohled na sakuru v době květu je totiž opravdu estetickým zážitkem. Kvést začíná koncem dubna jemnými růžovými květy na dlouhých sťopkách ... Čtěte více »
Jedlý trávník není jen současným trendem, ale představuje i způsob, jak prakticky využít velký zahradní prostor, kde pouhý fádní zelený trávník nemá žádné jiné, než estetické využití. A jak na jedlý trávník? Jednoduše. Jedlý trávník je pořád trávník, proto chceme nízký profil a volíme tedy jedlé rostliny, které snesou občasné posekání, ty vysejeme tak, aby jim místo vyhovovalo a pak ... Čtěte více »
Fazole, ať už lusky, či semena, jsou vynikajícím prostředkem k léčení mnoha obtíží. Pro svou schopnost snižovat krevní cukr, se fazolový výluh užívá především při cukrovce 2. typu, ale pomůže i při revmatismu, zánětech močových cest a ledvin, podporují látkovou výměnu a vylučování kyseliny močové z těla. Jsou také bohatým zdrojem rostlinných bílkovin (obsahují až 30%), vitamínů skupiny B, vitamínu ... Čtěte více »
Přestože hořká chuť lilku, který je původem až z daleké východní Indie, není zrovna tím, co většina z nás u potravy vyhledává, rozhodně se vyplatí lilek do své stravy zahrnout a to především pro vysoký obsah fenolických sloučenin, jako je kyselina chlorogenová, která je jedním z nejúčinnějších protivirových mutagenů. Lilek také příznivě upravuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost trávícího ... Čtěte více »
Napadlo vás někdy, že za borůvkami nebudete muset daleko do lesa, ale vypěstujete si je sami na své vlastní zahrádce? Za těmi našimi, českými borůvkami, které jsou na pěstování velice náročné sice do lesa asi budete muset vždy, existují však odrůdy borůvek, souhrnně označované jako borůvky kanadské (nebo také zahradní, hroznovité, chocholaté nebo velkoplodé), jejichž pěstování lze hravě zvládnout. Je ... Čtěte více »
Medvědí česnek, allium ursinum (Allium: latinské jméno pro česnek, již z doby Plinia; ursinum: lat. medvědí), je vytrvalá léčivá bylina, která se skvěle hodí i jako dochucovadlo, na našem území se vyskytuje ve dvou poddruzích, a to medvědí česnek pravý a medvědí česnek ukrajinský. Oba poddruhy májí rády vlhká, stinná místa s písčitohlinitou až jílovitou půdou, proto medvědí česnek naleznete ... Čtěte více »
Stále více trendy začíná být nejen pěstování vlastní, kvalitní zeleniny, ale také vlastní výsadba ovocných stromků, k zajištění přísunu zdravého, chemickými látkami neošetřeného, ovoce. Ovocné stromy dělíme dle plodů na jádroviny (jablka, hrušky, kdoule a mišpule), peckoviny (třešně, višně, švestky, meruňky…) a skořápkové ovoce (jedlé ořechy, mandle, pistácie). Pěstování ovocných stomů je běh na dlouhou trať, proto je dobré si ... Čtěte více »
Aloe vera, navzdory svým až zázračným léčivým účinkům, je rostlinka velice nenáročná a tak si jí můžete snadno vypěstovat doma, v případě potřeby jí tak budete mít vždy na dosah ruky. Nejčastěji se pro své léčivé účinky pěstují tři druhy a to aloe pravá, aloe kapská a aloe stromovitá. Léčivý potenciál těchto rostlin je lidmi využíván již po tisíce let, ... Čtěte více »
Navzdory svému nepříliš vábnému vzhledu a velice hořké chuti (pelyněk pravý je jednou z nejvíce hořkých bylin, ne-li tou nejvíce hořkou bylinou vůbec) má tato léčivá bylina přímo zázračné účinky. Ty jsou známé již z dob starověkého Egypta, rodový latinský název pelyňku je však údajně odvozen od jména léčitelky a manželky perského krále Artemis. Dříve byl pelyňek pravý hlavní ingrediencí ... Čtěte více »
Pěkná zahrádka Magazín pro všechny nadšené zahrádkáře. Informace o údržbě zahrady, bylinkách, zahradním vybavení i nábytku.
